美味しいご飯に、秋刀魚に、過ごしやすく爽やかな風。気温が下がってくると紅葉。
そんな実りの秋を通り越すと、いよいよ冬！年末！ですが、その前には、11月23日、1年最後の祝日「勤労感謝の日（新嘗祭）」
さらにその前は、七五三で神社が賑わう今日この頃です。
そこでこの日は、楽しく作業して集中できて、美味しいものも食べられることを狙いとして「バウムクーヘン作り」をしました。バウムクーヘンは木の切り株をモチーフにしたお菓子でしたでしょうか。七五三と年輪をかけて無理やり季節感を出しました！
材料は、卵と蜂蜜とホットケーキミックスと牛乳とバター。
いつものように工程を分解して、みんなで分担決めから。
生地を作ったら1人１個ずつ卵焼きフライパンで作っていきます。
フライパンに油を塗って、生地をとろーり流して・・・ふつふつ泡が立って焼けてきたら、くるくる巻いて、また空いたスペースに生地をとろーり流して、を繰り返して・・・
一回あたりフライパンにどのくらいの生地を流すといいのか？どのくらい焼き色をつけると切った時に色が出るか？など試行錯誤しながら交代で作っていきいました。
上からかけるアイシングというものは、冷蔵庫にあったレモン汁と粉糖で。簡単に作れました。
作ったバウムクーヘンは個性が出ていて、それぞれのおいしさが( ^ω^ )☆いただくごとに毎回楽しめましたよ。
食べた後はみんなでダーツ勝負で身体を動かして過ごしました♪
