以前から鯖の水煮缶を使ったレシピを〜とリクエストいただいていたのですが、なかなか都合がつかず。
今回は味噌煮缶にはなってしまいましたが、炊飯器レシピを実践しました。
その名も「豪快！玉ねぎと鯖味噌缶のぶっ込み炊き込みご飯」
パッカン、と半分に切った玉ねぎと、鯖味噌缶を豪快に入れるだけの炊飯器料理です。浸透圧の影響を考慮し、事前に浸水させておくことだけは、いつもの一手間ですが。
デカデカと鎮座する玉ねぎ。このままで本当に大丈夫か？
不安と共に炊飯スタート。
ピー、パカ。モワモワ。
玉ねぎはくたくたになっていて、おしゃもじでサクサク切ると、簡単に食べやすい一口サイズに〜。
豚汁と共にいただきました。簡単な献立ですが、満足満足。
お魚臭くなってしまうので、保温はお勧めしません。余ったご飯はすぐに冷凍してくださいね。豚汁は一度作ったら２〜３回は飲めるので、一人暮らしの方にもお勧めです。
ちょっと忙しい時でも、割と簡単に作れる魚料理の一つですのでおすすめです！
