久しぶりの食育の日😃
献立は、
✨ポークソテー オニオンソースがけ✨重ね煮味噌汁✨麦ご飯
でした😋
血糖値を急激に上げないためにも、水溶性・不溶性食物繊維混合の具沢山お味噌汁をよく噛んでいただいてからお肉さんへ。新玉ねぎをたっぷりすりおろしたソースとぷちぷち麦ご飯はどうだったかな？
オニオンソースは白砂糖ではなく、きび砂糖をほんの少しだけ😌サラダ油は使わずバターで仕上げました😊
重ね煮味噌汁は、野菜の成長点を捨てずにお茶パックに入れて煮出して、ベジブロスも加えて作成。
重ね煮味噌汁、ベジブロスをつくらなくても、野菜を重ねる順番に気をつけるだけで、なんとも野菜の味がしっかり出るお味噌汁がカンタンに作れますよ😙ご興味のある方はスタッフまで^ ^カンタンだからいつでもレクチャーいたしますよ〜🍀
（トップの写真は、当日撮り忘れてしまったので、家で再現した写真です）
